Süßes Ofenblech mit Zimt-Pflaumen und Quark-Mandel-Crumble
Würzige Ofenpflaumen mit knusprigem Mandelstreuseln und cremiger Quarkhaube – gemütliches Wohlfühl-Dessert vom Blech.
Zubereitung
KI Eigene Schrittfolge für den Mixtopf, mit KI erstellt · rund 10 Min. Arbeitszeit. Schritte ohne Geräteangabe geschehen von Hand.
Passt zu TM5TM6TM7
Zeigt die Schritte einzeln, wie am Gerät. Gedacht für den TM5: Eigene Kreationen führt er nicht selbst durch die Zubereitung.
180°C → 160°C · Zeiten rund 20 % kürzer. Richtwerte — Geräte unterscheiden sich stark, deshalb bitte zwischendurch prüfen und ggf. in Chargen garen.
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Pflaumen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Mit 2 EL Ahornsirup und Zimt beträufeln und vorsichtig vermengen. Heißluftfritteuse auf 160°C vorheizen. Pflaumen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Mit 2 EL Ahornsirup und Zimt beträufeln und vorsichtig vermengen.
Haferflocken, Mandeln, geschmolzenes Kokosöl und 1 EL Ahornsirup in einer Schüssel vermischen, bis grobe Streusel entstehen.
Pflaumen 15 Minuten backen. Crumble-Mischung darüber verteilen und weitere 12–15 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Warm servieren mit je einem Klecks Quark. Pflaumen 12 Minuten backen. Crumble-Mischung darüber verteilen und weitere 10-12 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Warm servieren mit je einem Klecks Quark.
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Pflaumen auf dem vorbereiteten Blech verteilen. Mit 2 EL Ahornsirup und Zimt beträufeln und vorsichtig vermengen.
Haferflocken, gehackte Mandeln, geschmolzenes Kokosöl und 1 EL Ahornsirup in den Mixtopf geben und vermengen, bis grobe Streusel entstehen. 15 Sek./Stufe 3/Linkslauf
Pflaumen im Ofen 15 Minuten backen.
Crumble-Mischung gleichmäßig über die Pflaumen verteilen. Weitere 12–15 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Warm servieren mit je einem Klecks Magerquark.
Dieser Schritt geschieht von Hand.
Funktioniert auch wunderbar mit Aprikosen oder Nektarinen. Vanillejoghurt statt Quark ist ebenfalls köstlich.
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