Süßes Ofenblech mit karamellisierten Äpfeln und Zimt-Streuseln
Saftige Apfelspalten mit knusprigen Haferstreuseln und einer Prise Zimt – ein warmes Dessert direkt vom Blech, das nach Herbst duftet.
35 Min. 4 Portionen Leicht
Zubereitung
190°C → 170°C · Zeiten rund 20 % kürzer. Richtwerte — Geräte unterscheiden sich stark, deshalb bitte zwischendurch prüfen und ggf. in Chargen garen.
1
Ofen vorheizen Heißluftfritteuse vorheizen
Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Heißluftfritteuse auf 170°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Heißluftfritteuse auf 170°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Äpfel vorbereiten
Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in dicke Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit der Hälfte des Honigs sowie einer Prise Zimt vermengen. Auf dem Blech verteilen.
Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in dicke Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit der Hälfte des Honigs sowie einer Prise Zimt vermengen. Auf dem Blech verteilen.
3
Streusel zubereiten
Haferflocken, Mandeln, restlichen Zimt und kalte Butterflocken in einer Schüssel mit den Fingern zu groben Streuseln verarbeiten. Den restlichen Honig unterrühren.
Haferflocken, Mandeln, restlichen Zimt und kalte Butterflocken in einer Schüssel mit den Fingern zu groben Streuseln verarbeiten. Den restlichen Honig unterrühren.
4
Backen Backen
Die Streusel gleichmäßig über die Apfelspalten verteilen. Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und die Äpfel weich sind. Die Streusel gleichmäßig über die Apfelspalten verteilen. In der vorgeheizten Heißluftfritteuse 16-20 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und die Äpfel weich sind.
Die Streusel gleichmäßig über die Apfelspalten verteilen. Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und die Äpfel weich sind. Die Streusel gleichmäßig über die Apfelspalten verteilen. In der vorgeheizten Heißluftfritteuse 16-20 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und die Äpfel weich sind.
5
Servieren Servieren
Das warme Apfel-Blech aus dem Ofen nehmen und mit einem großzügigen Klecks griechischem Joghurt servieren. Sofort genießen! Das warme Apfel-Blech aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit einem großzügigen Klecks griechischem Joghurt servieren. Sofort genießen!
Das warme Apfel-Blech aus dem Ofen nehmen und mit einem großzügigen Klecks griechischem Joghurt servieren. Sofort genießen! Das warme Apfel-Blech aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit einem großzügigen Klecks griechischem Joghurt servieren. Sofort genießen!
Tipp
Für extra Crunch kannst du die Mandeln vorher kurz in einer trockenen Pfanne anrösten. Auch mit einer Kugel Vanilleeis ein Traum!
S
Rezept von
Sophie Backkunst Bewertungen
– 
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