Süßes Ofenblech mit karamellisierten Birnen und Amaretti-Quark-Crumble
Zartes Ofenblech-Dessert mit Honig-Zimtbirnen, cremigem Quark und knusprigem Amaretti-Crumble – herrlich süß und einfach.
MEIN KOCHREZEPT TVJetzt läuftKIZubereitung
KI Eigene Schrittfolge für den Mixtopf, mit KI erstellt · rund 15 Min. Arbeitszeit. Schritte ohne Geräteangabe geschehen von Hand.
Passt zu TM5TM6TM7
Zeigt die Schritte einzeln, wie am Gerät. Gedacht für den TM5: Eigene Kreationen führt er nicht selbst durch die Zubereitung.
190°C → 170°C · Zeiten rund 20 % kürzer. Richtwerte — Geräte unterscheiden sich stark, deshalb bitte zwischendurch prüfen und ggf. in Chargen garen.
Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Birnen halbieren, entkernen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit Honig beträufeln und Zimt darüber streuen. Heißluftfritteuse auf 170°C vorheizen. Birnen halbieren, entkernen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit Honig beträufeln und Zimt darüber streuen.
Birnen 15 Minuten im Ofen rösten, bis sie goldbraun und weich sind. Herausnehmen und leicht abkühlen lassen. Birnen 12 Minuten in der Heißluftfritteuse rösten, bis sie goldbraun und weich sind. Herausnehmen und leicht abkühlen lassen.
Währenddessen Amaretti-Kekse grob zerkrümeln und mit gehobelten Mandeln mischen. Quark mit Ahornsirup verrühren.
Warme Birnen auf Teller legen, großzügig Quark darauf verteilen und mit Amaretti-Mandel-Crumble bestreuen. Sofort servieren.
Ofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 4 Birnen halbieren, entkernen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit 3 EL Honig beträufeln und 1 TL Zimt darüber streuen.
Birnen 15 Minuten im Ofen rösten, bis sie goldbraun und weich sind. Herausnehmen und leicht abkühlen lassen.
100 g Amaretti-Kekse in den Mixtopf geben und zerkleinern. 3 Sek./Turbo
Zerkleinerte Amaretti in eine Schüssel umfüllen und mit 40 g gehobelten Mandeln mischen.
250 g Magerquark und 2 EL Ahornsirup in den Mixtopf geben und verrühren. 15 Sek./Stufe 4
Warme Birnen auf Teller legen, großzügig Quark darauf verteilen und mit Amaretti-Mandel-Crumble bestreuen. Sofort servieren.
Dieser Schritt geschieht von Hand.
Für extra Crunch die Mandeln vorher kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Die Birnen schmecken auch kalt hervorragend zum Frühstück mit Joghurt.
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