Protein-Pancakes mit Himbeeren und griechischem Joghurt
Fluffige High-Protein-Pancakes mit frischen Himbeeren – perfekt für Fitness-Liebhaber und süße Genießer zugleich!
Zubereitung
KI Eigene Schrittfolge für den Mixtopf, mit KI erstellt · rund 15 Min. Arbeitszeit. Schritte ohne Geräteangabe geschehen von Hand.
Passt zu TM5TM6TM7
Zeigt die Schritte einzeln, wie am Gerät. Gedacht für den TM5: Eigene Kreationen führt er nicht selbst durch die Zubereitung.
Zeiten rund 20 % kürzer. Richtwerte — Geräte unterscheiden sich stark, deshalb bitte zwischendurch prüfen und ggf. in Chargen garen.
Gemahlene Haferflocken, Eier, Magerquark, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. 5 Minuten quellen lassen.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Kleine Portionen Teig hineingeben und goldbraun ausbacken – etwa 2-3 Minuten pro Seite.
Pancakes auf Teller stapeln, mit griechischem Joghurt und frischen Himbeeren toppen. Mit Honig beträufeln und sofort genießen.
200 g Haferflocken in den Mixtopf geben und fein mahlen. 30 Sek./Stufe 10
4 Eier, 250 g Magerquark, 1 TL Backpulver und 1 Prise Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. 5 Minuten quellen lassen. 20 Sek./Stufe 4
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Kleine Portionen Teig hineingeben und goldbraun ausbacken – etwa 2-3 Minuten pro Seite.
Pancakes auf Teller stapeln, mit 300 g griechischem Joghurt und 200 g frischen Himbeeren toppen. Mit 2 EL Honig beträufeln und sofort genießen.
Dieser Schritt geschieht von Hand.
Für extra Protein kannst du 30g Proteinpulver (Vanille) in den Teig mischen. Die Pancakes lassen sich auch gut vorbereiten und wieder aufwärmen.
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