Ofenblech mit Zitronen-Feta-Hähnchen und mediterranem Ofengemüse
Saftiges Hähnchen mit cremigem Feta verschmilzt auf dem Blech mit buntem Gemüse zu einem aromatischen Feierabend-Genuss.
Zubereitung
KI Eigene Schrittfolge für den Mixtopf, mit KI erstellt · rund 15 Min. Arbeitszeit. Schritte ohne Geräteangabe geschehen von Hand.
Passt zu TM5TM6TM7
Zeigt die Schritte einzeln, wie am Gerät. Gedacht für den TM5: Eigene Kreationen führt er nicht selbst durch die Zubereitung.
200°C → 180°C · Zeiten rund 20 % kürzer. Richtwerte — Geräte unterscheiden sich stark, deshalb bitte zwischendurch prüfen und ggf. in Chargen garen.
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein großes Backblech mit etwas Olivenöl einpinseln. Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen. Ein großes Backblech mit etwas Olivenöl einpinseln.
Die Zucchini in dicke Halbmonde schneiden. Die Kirschtomaten halbieren. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Alles auf dem Blech verteilen und mit 2 EL Olivenöl beträufeln.
Die Hähnchenoberkeulen mit Salz, Pfeffer und dem Saft einer Zitrone marinieren. Die zweite Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Das Hähnchen zwischen das Gemüse legen und mit Zitronenscheiben belegen.
Den Feta in große Stücke brechen und zwischen Hähnchen und Gemüse verteilen. Frische Oreganoblätter großzügig darüber streuen und alles mit dem restlichen Olivenöl beträufeln.
Das Blech für 30-35 Minuten in den Ofen schieben, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist. Der Feta sollte leicht gebräunt und cremig weich sein. Das Blech für 24-28 Minuten in die Heißluftfritteuse schieben, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist. Der Feta sollte leicht gebräunt und cremig weich sein.
Das Ofenblech direkt auf den Tisch stellen. Mit frischem Oregano garnieren und den köstlichen Bratensaft als natürliche Sauce genießen. Dazu passt knuspriges Brot.
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein großes Backblech mit etwas Olivenöl einpinseln.
400 g Zucchini in dicke Halbmonde schneiden. 300 g Kirschtomaten halbieren. 4 Zehen Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
1 der 2 Zitronen (Bio) auspressen. Die zweite Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
600 g Hähnchenoberkeulen ohne Knochen mit Salz, Pfeffer und dem Saft der ausgepressten Zitrone marinieren.
Das vorbereitete Gemüse auf dem Blech verteilen und mit 2 EL Olivenöl beträufeln. Das marinierte Hähnchen zwischen das Gemüse legen und mit den Zitronenscheiben belegen.
200 g Feta in große Stücke brechen und zwischen Hähnchen und Gemüse verteilen. 1 Bund frischen Oregano (Blätter) großzügig darüber streuen und alles mit 2 EL Olivenöl beträufeln.
Das Blech für 30-35 Minuten in den Ofen schieben, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist. Der Feta sollte leicht gebräunt und cremig weich sein.
Das Ofenblech direkt auf den Tisch stellen. Mit frischem Oregano garnieren und den köstlichen Bratensaft als natürliche Sauce genießen. Dazu passt knuspriges Brot.
Dieser Schritt geschieht von Hand.
Für extra Aroma den Feta vor dem Backen mit etwas Honig beträufeln – die leichte Süße harmoniert wunderbar mit der Zitrone und dem Oregano!
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