Ofenblech mit Cannellini-Bohnen, Rosmarin-Hähnchen und knuspriger Zitrone
Saftiges Hähnchen mit cremigen weißen Bohnen, karamellisierten Zitronen und frischem Rosmarin – alles von einem Blech.
35 Min. 4 Portionen Leicht
Zubereitung
200°C → 180°C · Zeiten rund 20 % kürzer. Richtwerte — Geräte unterscheiden sich stark, deshalb bitte zwischendurch prüfen und ggf. in Chargen garen.
1
Ofen vorbereiten und Blech arrangieren Heißluftfritteuse vorbereiten und Blech arrangieren
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen. Cannellini-Bohnen, Zitronenscheiben, Knoblauch und Rosmarinzweige auf einem großen Ofenblech verteilen. Hähnchen darauflegen. Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen. Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen. Cannellini-Bohnen, Zitronenscheiben, Knoblauch und Rosmarinzweige auf einem großen Ofenblech verteilen. Hähnchen darauflegen.
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen. Cannellini-Bohnen, Zitronenscheiben, Knoblauch und Rosmarinzweige auf einem großen Ofenblech verteilen. Hähnchen darauflegen. Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen. Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen. Cannellini-Bohnen, Zitronenscheiben, Knoblauch und Rosmarinzweige auf einem großen Ofenblech verteilen. Hähnchen darauflegen.
2
Mit Olivenöl beträufeln
Alles großzügig mit Olivenöl beträufeln, leicht salzen und pfeffern. Mit den Händen alles gut vermengen, sodass Hähnchen und Bohnen gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.
Alles großzügig mit Olivenöl beträufeln, leicht salzen und pfeffern. Mit den Händen alles gut vermengen, sodass Hähnchen und Bohnen gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.
3
Im Ofen rösten In der Heißluftfritteuse rösten
Blech in den Ofen schieben und 30–35 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist und die Zitronen karamellisiert sind. Nach 20 Minuten einmal wenden. Blech in die Heißluftfritteuse schieben und 24-28 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist und die Zitronen karamellisiert sind. Nach 20 Minuten einmal wenden.
Blech in den Ofen schieben und 30–35 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist und die Zitronen karamellisiert sind. Nach 20 Minuten einmal wenden. Blech in die Heißluftfritteuse schieben und 24-28 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist und die Zitronen karamellisiert sind. Nach 20 Minuten einmal wenden.
4
Servieren Servieren
Aus dem Ofen nehmen, mit frischem Rosmarin garnieren und direkt vom Blech servieren. Perfekt mit knusprigem Ciabatta zum Tunken des köstlichen Saftes. Aus der Heißluftfritteuse nehmen, mit frischem Rosmarin garnieren und direkt vom Blech servieren. Perfekt mit knusprigem Ciabatta zum Tunken des köstlichen Saftes.
Aus dem Ofen nehmen, mit frischem Rosmarin garnieren und direkt vom Blech servieren. Perfekt mit knusprigem Ciabatta zum Tunken des köstlichen Saftes. Aus der Heißluftfritteuse nehmen, mit frischem Rosmarin garnieren und direkt vom Blech servieren. Perfekt mit knusprigem Ciabatta zum Tunken des köstlichen Saftes.
Tipp
Für extra Cremigkeit die Bohnen vor dem Servieren leicht mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Bratensaft vermischen. Rucola oder Spinat nach dem Backen unterheben für mehr Frische.
M
Rezept von
Marco Gusto Bewertungen
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