Lachs Poke Bowl mit Avocado und Sesam
Ein frisches hawaiianisches Gericht mit mariniertem Lachs, cremiger Avocado und knusprigem Sesam. Gesund, lecker und in nur 25 Minuten zubereitet!
25 Min. 2 Portionen Leicht
Zubereitung
1
Reis zubereiten
Den Sushi-Reis nach Packungsanleitung kochen und mit Reisessig würzen. Abkühlen lassen.
Den Sushi-Reis nach Packungsanleitung kochen und mit Reisessig würzen. Abkühlen lassen.
2
Lachs marinieren
Den Lachs in Würfel schneiden und mit Sojasauce und Sesamöl marinieren.
Den Lachs in Würfel schneiden und mit Sojasauce und Sesamöl marinieren.
3
Gemüse schneiden
Die Gurke in Halbmonde schneiden. Die Avocado entkernen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Die Gurke in Halbmonde schneiden. Die Avocado entkernen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
4
Anrichten
Den Reis in Schüsseln geben. Lachs, Avocado und Gurke darauf anrichten. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln toppen.
Den Reis in Schüsseln geben. Lachs, Avocado und Gurke darauf anrichten. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln toppen.
Tipp
Für mehr Crunch könnt ihr auch crispy onions oder Nori-Stücke hinzufügen.
A
Rezept von
Anna Küchenzauber Bewertungen
– 
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