Knusprige Zimt-Quark-Waffeln mit Honig-Pfirsichen
Fluffige Protein-Waffeln mit karamellisierten Pfirsichen – süß, gesund und in 20 Minuten auf dem Tisch!
Zubereitung
KI Eigene Schrittfolge für den Mixtopf, mit KI erstellt · rund 15 Min. Arbeitszeit. Schritte ohne Geräteangabe geschehen von Hand.
Passt zu TM5TM6TM7
Zeigt die Schritte einzeln, wie am Gerät. Gedacht für den TM5: Eigene Kreationen führt er nicht selbst durch die Zubereitung.
Zeiten rund 20 % kürzer. Richtwerte — Geräte unterscheiden sich stark, deshalb bitte zwischendurch prüfen und ggf. in Chargen garen.
Quark, Haferflocken, Eier, 1 EL Honig, Zimt und eine Prise Salz in einer Schüssel gründlich vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. 5 Minuten quellen lassen.
Pfirsiche entkernen und in Spalten schneiden. In einer heißen Pfanne mit 2 EL Honig goldbraun karamellisieren, bis sie weich und glänzend sind. Beiseitestellen.
Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Den Teig portionsweise eingießen und goldbraun und knusprig ausbacken. Mit den warmen Honig-Pfirsichen servieren und bei Bedarf mit extra Honig beträufeln.
Pfirsiche entkernen und in Spalten schneiden. Beiseitestellen.
Quark, Haferflocken, Eier, 1 EL Honig, Zimt und Salz in den Mixtopf geben und zu einem glatten Teig verrühren. Teig umfüllen und 5 Minuten quellen lassen. 30 Sek./Stufe 4
Pfirsichspalten in einer heißen Pfanne mit 2 EL Honig goldbraun karamellisieren, bis sie weich und glänzend sind. Beiseitestellen.
Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Den Teig portionsweise eingießen und goldbraun und knusprig ausbacken.
Waffeln mit den warmen Honig-Pfirsichen servieren und bei Bedarf mit extra Honig beträufeln.
Dieser Schritt geschieht von Hand.
Die Waffeln schmecken auch kalt fantastisch – perfekt zum Vorbereiten! Statt Pfirsichen funktionieren auch Beeren oder Apfelspalten wunderbar.
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