Knusprige Feta-Zucchini-Päckchen mit Honig-Chili-Drizzle
Goldbraun gebackener Feta im knusprigen Zucchinimantel mit süß-scharfem Honig-Chili-Topping – mediterran, vegetarisch und unwiderstehlich lecker!
Zubereitung
KI Eigene Schrittfolge für den Mixtopf, mit KI erstellt · rund 15 Min. Arbeitszeit. Schritte ohne Geräteangabe geschehen von Hand.
Passt zu TM5TM6TM7
Zeigt die Schritte einzeln, wie am Gerät. Gedacht für den TM5: Eigene Kreationen führt er nicht selbst durch die Zubereitung.
220°C → 200°C · Zeiten rund 20 % kürzer. Richtwerte — Geräte unterscheiden sich stark, deshalb bitte zwischendurch prüfen und ggf. in Chargen garen.
Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zucchini mit einem Sparschäler in lange, dünne Streifen hobeln. Mit 1 EL Olivenöl und einer Prise Salz vermengen. Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen. Die Zucchini mit einem Sparschäler in lange, dünne Streifen hobeln. Mit 1 EL Olivenöl und einer Prise Salz vermengen.
Jeden Feta-Block halbieren, sodass 4 Stücke entstehen. Die Zucchinistreifen leicht überlappend um den Feta wickeln, bis ein hübsches Päckchen entsteht. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Die Päckchen mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und mit Schwarzkümmel bestreuen. Im Ofen ca. 15–18 Minuten backen, bis die Zucchini goldbraun und knusprig werden. Die Päckchen mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und mit Schwarzkümmel bestreuen. In der Heißluftfritteuse ca. 12-14 Minuten backen, bis die Zucchini goldbraun und knusprig werden.
Währenddessen die Chilischote fein hacken. Den Honig mit dem Saft einer halben Zitrone und der Chili verrühren.
Die heißen Feta-Päckchen mit dem Honig-Chili-Drizzle beträufeln, mit frischen Minzblättern und dem Abrieb der restlichen Zitrone garnieren. Sofort servieren!
Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2 große Zucchini mit einem Sparschäler in lange, dünne Streifen hobeln. Mit 1 EL Olivenöl und einer Prise Salz vermengen.
400 g Feta (2 Blöcke) halbieren, sodass 4 Stücke entstehen. Die Zucchinistreifen leicht überlappend um den Feta wickeln, bis ein hübsches Päckchen entsteht. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Die Päckchen mit den restlichen 2 EL Olivenöl beträufeln und mit 1 TL Schwarzkümmel bestreuen. Im Ofen ca. 15–18 Minuten backen, bis die Zucchini goldbraun und knusprig werden.
1 rote Chilischote, 2 EL Honig und den Saft einer halben Zitrone (1 Zitrone) in den Mixtopf geben und vermischen. 10 Sek./Stufe 4
Die heißen Feta-Päckchen mit dem Honig-Chili-Drizzle beträufeln, mit 1 Handvoll frischen Minzblättern und dem Abrieb der restlichen Zitrone garnieren. Sofort servieren!
Dieser Schritt geschieht von Hand.
Dazu passt warmes Fladenbrot oder ein frischer Tomaten-Gurken-Salat perfekt. Wer es milder mag, entfernt die Kerne der Chilischote.
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