Gegrilltes Hähnchen-Blech mit Chorizo und gerösteten Paprikaschoten
Saftiges Hähnchen mit rauchiger Chorizo und bunten Paprikaschoten – alles von einem Blech. Perfekt für entspannte Grillabende mit intensiven Aromen.
Zubereitung
KI Eigene Schrittfolge für den Mixtopf, mit KI erstellt · rund 10 Min. Arbeitszeit. Schritte ohne Geräteangabe geschehen von Hand.
Passt zu TM5TM6TM7
Zeigt die Schritte einzeln, wie am Gerät. Gedacht für den TM5: Eigene Kreationen führt er nicht selbst durch die Zubereitung.
200°C → 180°C · Zeiten rund 20 % kürzer. Richtwerte — Geräte unterscheiden sich stark, deshalb bitte zwischendurch prüfen und ggf. in Chargen garen.
Hähnchenschenkel mit Olivenöl, Zitronensaft und -abrieb, Knoblauch und geräuchertem Paprikapulver in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten ziehen lassen.
Grill auf mittlere bis hohe Hitze (200°C) vorheizen. Ein großes Blech mit Backpapier auslegen. Paprikastreifen darauf verteilen, Chorizo-Scheiben dazwischen legen. Hähnchenschenkel obenauf platzieren. Grill auf mittlere bis hohe Hitze (180°C) vorheizen. Ein großes Blech mit Backpapier auslegen. Paprikastreifen darauf verteilen, Chorizo-Scheiben dazwischen legen. Hähnchenschenkel obenauf platzieren.
Blech auf den Grill oder in den Backofen bei 200°C für 25-30 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Chorizo knusprig wird. Mit frischer Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten servieren. Blech auf den Grill oder in die Heißluftfritteuse bei 180°C für 20-24 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Chorizo knusprig wird. Mit frischer Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten servieren.
4 Zehen Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern. 3 Sek./Turbo
3 EL Olivenöl, Saft und Abrieb von 2 Zitronen und 1 TL geräuchertes Paprikapulver in den Mixtopf geben und vermischen. 10 Sek./Stufe 4
Marinade in eine Schüssel umfüllen. 600 g Hähnchenschenkel ohne Haut darin vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten ziehen lassen.
3 Stück Paprikaschoten (rot, gelb, grün) in Streifen schneiden. 200 g Chorizo in Scheiben schneiden, falls noch nicht geschehen.
Grill auf mittlere bis hohe Hitze (200°C) vorheizen. Ein großes Blech mit Backpapier auslegen. Paprikastreifen darauf verteilen, Chorizo-Scheiben dazwischen legen. Hähnchenschenkel obenauf platzieren.
Blech auf den Grill oder in den Backofen bei 200°C für 25-30 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Chorizo knusprig wird. Mit 1 Bund frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Dieser Schritt geschieht von Hand.
Die Chorizo gibt genug Fett und Würze ab – kein zusätzliches Salz nötig! Perfekt dazu: knuspriges Brot zum Auftunken der Säfte.
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