Frischer Farro-Bowl mit Zitrus-Hähnchen und Kräuter-Feta
Ein mediterraner Getreidebowl mit zartem Zitronen-Hähnchen, nussigem Farro und cremigem Feta – frisch, sättigend und voller Aromen.
Zubereitung
KI Eigene Schrittfolge für den Mixtopf, mit KI erstellt · rund 20 Min. Arbeitszeit. Schritte ohne Geräteangabe geschehen von Hand.
Passt zu TM5TM6TM7
Zeigt die Schritte einzeln, wie am Gerät. Gedacht für den TM5: Eigene Kreationen führt er nicht selbst durch die Zubereitung.
Zeiten rund 20 % kürzer. Richtwerte — Geräte unterscheiden sich stark, deshalb bitte zwischendurch prüfen und ggf. in Chargen garen.
Den Farro in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen (ca. 25 Minuten). Abgießen und leicht abkühlen lassen.
Hähnchen in Scheiben schneiden, mit Saft einer Zitrone, 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. In einer heißen Pfanne von jeder Seite 4-5 Minuten goldbraun braten.
Kirschtomaten halbieren, Gurke in Halbmonde schneiden. Kräuter grob hacken und mit dem restlichen Olivenöl, Zitronensaft und Abrieb der zweiten Zitrone zu einem lockeren Dressing verrühren.
Den lauwarmen Farro in Schalen verteilen, Tomaten und Gurke darauf anrichten. Das Hähnchen aufschneiden und hinzufügen. Mit zerbröseltem Feta und dem Kräuter-Dressing toppen. Sofort genießen!
250 g Farro mit 800 ml Salzwasser in den Mixtopf geben und kochen. 25 Min./100 °C/Stufe 1/Linkslauf
Farro in ein Sieb abgießen und leicht abkühlen lassen. Mixtopf ausspülen.
400 g Hähnchenbrustfilet in Scheiben schneiden. Mit Saft von 1 der 2 Bio-Zitronen, 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
Das marinierte Hähnchen in einer heißen Pfanne von jeder Seite 4-5 Minuten goldbraun braten.
200 g Kirschtomaten halbieren und 1 Salatgurke in Halbmonde schneiden.
1 Bund frische Minze und Petersilie, 2 EL Olivenöl, Saft und Abrieb der zweiten Bio-Zitrone in den Mixtopf geben und zu einem lockeren Dressing zerkleinern. 10 Sek./Stufe 5
Den lauwarmen Farro in Schalen verteilen, Tomaten und Gurke darauf anrichten. Das Hähnchen aufschneiden und hinzufügen. Mit 150 g zerbröseltem Feta und dem Kräuter-Dressing toppen. Sofort genießen!
Dieser Schritt geschieht von Hand.
Für noch mehr Geschmack den Farro in Gemüsebrühe statt Wasser kochen. Die Bowl eignet sich perfekt als Meal Prep – einfach alle Komponenten separat aufbewahren und erst beim Servieren zusammenfügen.
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